深耕供应链：从环境日看水井坊的绿色转型路径

2026年6月5日，六五环境日如期而至。本年度以“全面绿色转型 共建美丽中国”为主题，进一步明确实体经济绿色发展的核心方向。

作为较早开展ESG（环境、社会与公司治理）系统化实践的白酒企业之一，水井坊秉持“敬未来”的ESG战略核心，将绿色低碳理念深度融入企业日常运营与全产业链布局，通过务实的减排举措与行业标准共建，助力推动传统酿造产业与生态文明建设的协同发展。

对标国际权威标准，确立可量化低碳转型路径

在实体经济有序推进碳达峰碳中和的背景下，水井坊将应对气候变化作为企业核心议题，构建起可量化、可追溯的全维度低碳发展体系。

2025年7月，水井坊正式通过科学碳目标倡议（SBTi）短期及长期目标审验，成为国内白酒行业首家通过这一国际权威审核的企业，减碳目标全面对齐《巴黎协定》1.5℃温控路径最高标准。

具体实践层面，水井坊坚持源头减排与过程管控双向发力，将低碳理念贯穿于酿造生产、供应链管理与日常运营的全流程，通过技术革新与管理模式优化，持续降低碳排放。

凭借扎实的可持续发展实践，水井坊2025年标普全球ESG评分达52分，处于行业领先水平；CDP气候变化B级、水安全C级（达到领导力等级）。2026年，公司成功入选标普全球可持续发展年鉴（中国版），品牌绿色价值与行业引领力获得国际权威认可。

深耕产业链绿色革新，构建循环低碳产业体系

全面绿色转型，需深耕企业运营的全生命周期。水井坊以环境合规管理体系为基石，打造“从一粒原粮到一滴美酒”的全链路绿色发展模式。

水资源管理方面，公司设定了“到2030年，用水效率比2020年提升30%”的目标，并将可持续水管理纳入企业长远规划。2025年，邛崃工厂冷却水循环利用率近100%，并于2026年成立可持续水管理小组，以深化节水管理工作。凭借扎实的治理成效，邛崃工厂更获评“成都市无废工厂”标杆称号。

原粮种植端，水井坊实现订单种植原粮100%获绿色食品认证，年绿色种植规模超3万吨，以生态化种植、科学化培育守护产区土壤生态、维护区域生物多样性。同时，公司将酿酒的核心副产物酒糟经科学发酵处理后，转化为富含优质蛋白、微量元素与益生菌的饲料原料，供给周边养殖户，构建起“种植—酿造—养殖”的闭环式绿色循环发展模式。

产品包装与运输环节，水井坊推行绿色革新，新品包装空隙率严格优于内控标准，超95%的供应链环节采用可重复利用注塑托盘，从源头减少资源损耗。

链主赋能，推动行业绿色协同

绿色转型的有效推进，更依赖于全产业链的协同发力与社会共识的达成。

在供应链管理上，水井坊89家关键供应商中，有83家通过Sedex审查评估，常态化合规培训已覆盖300余家合作企业。此外，水井坊还牵头起草《白酒企业绿色供应链管理评价规范》团体标准，联合行业龙头发起供应链ESG管理倡议（SCSI），持续推动行业绿色发展标准体系的完善。

一线生产之外，水井坊通过“小酒花”志愿者平台，将绿色责任从周边社区延伸至自然山水。2025年9月以来，公司不仅开展“可持续空间营造”活动，更组织员工志愿者前往岷江流域都江堰段、团结堰水源保护区开展水质简易检测、河道垃圾清理等公益活动，更携手四川省红十字基金会走进龙泉山，开展公益植树活动，为成都的“城市绿心”增添新绿。

同时，作为“友邻计划”的常态化活动，水井坊“工厂开放日”持续邀请周边居民参观核心车间，由员工志愿者现场讲解酿造工艺、品质管控及环保措施，通过透明化展示，将企业的绿色生产实践转化为面向公众的环保科普。

未来，水井坊将继续坚守初心、深耕ESG实践，这种将环境责任、社会价值与企业运行深度融合的务实举措，也正在为其实现可持续增长提供更坚实的生态底座。