信良记推出“夕阳红小龙虾”，公益助力湖北虾农

     刚刚结束的517吃货节，薇娅的直播间里，分享了一款特别的公益助农“夕阳红小龙虾”。

       直播结束，下单的“吃货”正在等待中兴奋，和他们同样激动的，是湖北监利县王垸村老年虾农。这一场由淘宝爱心助农、天猫商家信良记牵头的助农公益活动，联手直播大V薇娅，共同支援湖北监利县王垸村养虾老人。
   
       以公益方式
       助力湖北虾农
 
       5月11日傍晚，三农专家李昌平在微博向淘宝发出一封求助信。信中说到疫情中受到影响的家乡——湖北监利县王垸村。小龙虾，是当地的重要经济支柱，也是村里诸多留守老人们的主要收入来源。
   
       李昌平曾协助村党支部成立“夕阳红养老资金互助社”，资金互助助力养虾业，利息收入用来扶持留守老人。而如今，受到疫情的影响，小龙虾产业开年不利，无论是内销还是出口都受到严重阻碍。王垸村的留守老人们，生计问题受到了严重威胁。

 
       淘宝和天猫小二收到求助信以后，快速联动，寻找有实力收购监利县小龙虾的企业。

       这一次，信良记出手了。不仅收购了王垸村部分小龙虾，更是和夕阳红养老资金互助社一起，推出“夕阳红小龙虾”品牌，并通过直播带货的模式，联手淘宝主播薇娅，帮助湖北养虾老人。
   
       全民关注的小龙虾“拼单”
       背后的核心是供应链
 
       有人问：这一次，为什么是信良记？
 
       回答：供应链。
 
       相比往年同期的火爆，疫情下的小龙虾产业一片狼藉。小龙虾+直播带货，成为新的销路。一场场“拼单”，一次次光鲜的销售记录，背后实则是对后端供应链的考验和比拼。 
 
       业内人士分析：直播带货将会是电商的标配，前端瞬间暴增的单量，会对后端供应链的生产和物流带来极大压力。
 
       而信良记作为餐饮爆品供应链领军企业，早年前就在供应链领域深耕，共计合作建立20万亩养殖基地和11大食品加工厂，其中有3个小龙虾加工厂都在湖北地区，并与顺丰合作在全国设立15个大仓，冷链物流覆盖全国大部分城市，真正把控了食品源头、加工、运输等过程。
 
       因此，当淘宝天猫发布消息、寻找收购企业的时候，信良记第一时间主动联系王垸村，响应号召，助力湖北。

 
       细数信良记“虾缘”
       以苹果供应链思维打磨小龙虾产业
 
       长期以来，炙手可热的小龙虾产业吸引了无数掘金者。然而，千亿产值背后，却面临着诸多问题：如季节性壁垒、缺少行业标准、上下游产量不均等。
 
       2018年，小龙虾协会成立，信良记CEO李剑出任首届会长。很快，协会发布了三项团体标准，为行业制定标准，实现产品溯源。
 
       而信良记也依托强大的后端供应链，积极拥抱电商，面向C端市场，短时间内取得不菲的成绩：2020年4月，罗永浩直播首秀，信良记小龙虾全场销量第一，5分钟售出45万多盒，销售额 2000 万。2020年2月至4月5日，信良记小龙虾在天猫全平台整只小龙虾品类中销量第一。
 
       如今，信良记既有B toB模式，为餐饮企业提供标准化爆品解决方案，比如千喜鹤、呷哺呷哺、渝是乎、那家小馆、阿青龙虾、青年餐厅、船歌鱼水饺等知名餐饮企业；也有盒马鲜生、大润发等商超新零售。同时C toC模式，为消费者提供操作简单、性价比高的美味产品，比如：麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、麻辣虾尾、川味巴沙鱼、金汤酸菜鱼、暖心番茄鱼、嗨辣梭边鱼、香辣田螺、秘制酱料等；同时，与天猫、口碑、淘宝网、京东、苏宁小店等电商平台也有着深度合作。