7FRESH负责人王敬:7FRESH超市业态升级MSSM
5月30日,京东7FRESH业务负责人王敬首次对外宣布7FRESH超市业态升级MSSM(Meal Solution Supermarket,即餐食解决方案超市),并针对业务战略进行了深度解读。与此同时,作为业态升级后的首家超市,京东七鲜美食生鲜超市北京首创奥特莱斯店也盛大开业,由此全面开启7FRESH的第二个京东618!
王敬表示,业态升级以后的七鲜超市,将作为京东7FRESH业务之一,与京东生鲜及其他创新业态并行,作为前台去更有效地洞察消客户需求,从而更好地服务客户。同时,我们还将着力打造技术、供应链等中台能力,为前台多元化的零售业态进行链接和赋能。
王敬在接受媒体采访时,首次提出并深度解析7FRESH的“3+3战略”:3个关键战略、3个核心能力建设。
3个关键战略:
首先是优化战略,7FRESH回归商业本质,针对已有的业务板块不断进行优化,包括京东生鲜、七鲜美食生鲜超市,集中资源和能力实现可持续的发展和盈利;
其次是创新战略,除了现有的超市业态七鲜,7FRESH将会推出多种针对不同场景、不同客户、不同时段需求的超市创新业态,实现对消费全场景、全渠道、全时段覆盖;
最后是协作战略,7FRESH将与线下零售企业深度协作,全面开放技术、供应链和OFC(包括线上运营、一体化营销、业态规划和创新、运营优化),从而推动全行业的共同发展。
3个核心能力建设:
一是技术中台能力建设,打造全渠道技术解决方案。二是供应链中台能力建设,持续推进垂直供应链。三是业态规划及运营优化能力建设,是7FRESH核心构建创新能力。
谈到战略落地效果时,王敬表示很有信心:经过持续优化,京东七鲜平均开业1.5年可实现盈利,坪效是线下超市的3倍,这足以证明7FRESH的业务战略是正确的。我们保持开放的心态,未来非常希望能与行业零售企业深度合作,推进零售全行业发展。

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