二季度乳制品合格率达99.93%

　　日常食品哪个品类最放心？答案是牛奶。近期最新合格率排序出炉，广东省市场监督管理局披露数据显示：买牛奶最安全，其他品类合格率也都在98%以上。

　　据介绍，今年第二季度，广东省各级市场监管部门共完成并公布75870批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，合格74356批次，不合格1514批次，总体合格率为98.00%，与2018年同期基本持平。其中6类食品[乳制品、食盐、蛋制品、粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、肉制品]合格率分别为99.93%、99.80%、99.60%、98.73%、98.62%、98.52%，均高于总体合格率。

　　记者留意到，从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留指标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题等3类问题为主，分别占不合格总数的30.27%、19.83%、16.96%。同时，生物毒素、质量指标不达标占不合格总数的比率，分别比2018年同期低6.63、0.96个百分点；标签标识、非食用物质、重金属等元素污染物问题占不合格总数的比率，分别比2018年同期高6.23、3.56、1.35个百分点。