奶业振兴顶层设计出台 将鼓励兼并重组提高产业集中度

　　6月11日，国务院办公厅发布《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（以下简称“意见”），提出到2025年，奶业实现全面振兴。为此意见强调，要鼓励企业兼并重组，提高产业集中度，培育具有国际影响力和竞争力的乳品企业。

　　在饱受争议的乳业国标方面，意见提出，修订提高生鲜乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳等乳品国家标准，严格安全卫生要求，建立生鲜乳质量分级体系，引导优质优价。

　　乳业分析师宋亮对《每日经济新闻》记者表示，近几年来，我国生乳质量提升非常快，行业标准其实已经高于国标。国标标准在世界上是一个相对较低的标准，提升国标将有助于提高消费者，包括采购者对于我国生乳高品质的认可，有助于推动生乳的价值回归。

　　奶源自给率要保持70%以上

　　根据意见要求，到2020年，奶业供给侧结构性改革取得实质性成效，奶业现代化建设取得明显进展。奶业综合生产能力大幅提升，100头以上规模养殖比重超过65%，奶源自给率保持在70%以上。并且，乳品质量安全水平大幅提高，产品监督抽检合格率达到99%以上，消费信心显著增强。奶业生产与生态协同发展，养殖废弃物综合利用率达到75%以上。