传星巴克逼供应商“站队”,网红咖啡瑞幸承压

　　5月10日，有传言消息透露，针对近期高举高打的网红咖啡瑞幸咖啡(luckin coffee)，行业导师星巴克已经暗中出手，祭出逼迫供应商“站队”和立刻上线外卖两大杀招。业内人士称，“看瑞幸咖啡还能嘚瑟几天。”

　　本周二，“小蓝杯”瑞幸咖啡在北京召开了一场声势浩大的正式开业发布会，高调宣布自己完成最大规模的试营业，180天建成了525家门店，还发布了“无限场景(Any Moment)”品牌战略，直怼星爸爸的“第三空间”，之前就扬言要干掉星巴克，这次更是赤裸裸全面“逼宫”。

　　毫无疑问，中国大陆市场是星巴克增长最快和增长潜力最大的市场，也被星巴克认为势在必得，稳操胜券，但事情总在变化，星巴克对半路杀出的瑞幸咖啡紧逼，肯定不会无动于衷。

　　消息称，星巴克已经祭出两大招儿来对付这位快速崛起的行业新秀，1，逼迫供应商站队，甚至明确告诉自己的供应商不能再给瑞幸咖啡供货，不能再做瑞幸咖啡的生意;2，签约美团，立刻上线外卖。

　　上述消息称，包括食品，包材和机器设备等供应商最近都不同程度的接到了星巴克的通知，要求他们“二选一”，不能再给包括瑞幸咖啡在内的竞争对手供货，据了解，瑞幸咖啡包括咖啡机，纸杯，轻食等不少合作伙伴都与星巴克是同一供应商。星巴克给供应商出了一个难题。

　　外卖是瑞幸咖啡一上市就打出的差异化策略，星巴克一直不做外送。瑞幸咖啡利用成熟的移动互联网技术和精准数字营销，将咖啡的大门店模式化整为零，设为旗舰店、悠享店、快取店和厨房店四类，覆盖工作、聚会，甚至加油站等各种消费场景，打了星巴克措手不及。周二的发布会上高调宣布，这叫Any Moment“无限场景”，直怼星巴克的著名“第三空间”理论。

　　瑞幸咖啡的外送服务商是顺丰，而星巴克就选择与美团签约。据上述可靠消息称，星巴克全球高管曾亲自空降中国上海和北京暗访瑞幸咖啡，签约美团后，星巴克已经紧锣密鼓的选出外送测试门店。其实，星巴克要做外送的消息早已在圈内各大微信群中不胫而走。

　　还有微信群直接讨论“瑞幸咖啡成败论”、“瑞幸咖啡磨刀会”等，就有观点认为，星巴克祭出的两大招，招招见血。咖啡行业很大但圈子很小，供应商尤其是关键供应商就那么几家，以星巴克的实力，携规模优势令合作伙伴，这些供应商还是会慎重考虑的。这招儿叫从源头上断货，从上游打击。另外，星巴克已经抢占了城市黄金地段，在大陆的门店已经近4000家，覆盖范围更广，如果它推出外卖，体验一定不会比瑞幸咖啡差。这招儿叫地面拦截，全面压制。

　　瑞幸咖啡应该也知道供应商的重要性，周二发布会上，就发布了“蓝色伙伴计划”，邀请了全球最顶级的六大供应商来站台，包括咖啡机制造商瑞士雪莱和弗兰克，新西兰乳制品企业恒天然，意大利糖浆品牌法布芮等。

　　毫无疑问，星爸爸已经磨刀霍霍。山雨欲来风满楼，咖啡行业大战在即，估计瑞幸咖啡这个行业新秀压力山大，如何接招，拭目以待。