小龙虾价格再次起飞：部分涨幅达60% 资本疯狂入局

　　记者出镜： 这里是中国龙虾交易中心，作为全国最大的龙虾交易市场，2017年这里的交易金额达到20多亿元。

　　现在虽然是上午的十点多钟，但是我们看到前来这里采购龙虾的客商络绎不绝，比起往年采购高峰足足提前了一个半小时到两个小时。

　　记者：你从哪里来的？

　　采购商：温州，来抢购嘛，大家都在抢。

　　整个交易中心小龙虾的销量同比增幅也在20%以上，而小龙虾的价格今年仍然维持上涨态势。

　　湖北省潜江市小龙虾经销商：今年统货的价格在25元左右，去年才18元。

　　湖北省潜江市小龙虾经销商：规格货的价格在36元左右，去年只有25元。 经销商表示，小龙虾交易通常按照个头大小来区分等级，一般分为统货和大、中、小四个类别，今年大龙虾最高时卖到了39元一斤，比去年上涨了60%。虽然价格高涨，但需求却持续扩大。

　　湖北省潜江市小龙虾经销商：比如之前很多客户需求是3000斤的，今年就成了5000斤了，采购量很大。

　　由于消费者的需求旺盛，很多加工企业、餐饮店都提前采购小龙虾，更造成小龙虾的热销。与此同时，产量却没有同步增加，记者在湖北、江苏等小龙虾主产区了解到，今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢，也就造成小龙虾上市较晚。中国水产流通与加工协会数据显示，全国范围内，目前小龙虾已上市数量与去年相当，但需求同比增加超过30%，供需严重失衡导致价格飞涨。[page]分页标题[/page]

　　小龙虾市场火爆 “抢货”又“扩地”

　　小龙虾价格的一路飞涨，让养殖户们的钱包也鼓了不少。伴随着对市场行情的看好，多地的农民都纷纷加入了“养虾热”的大军，而小龙虾的养殖面积在这几年，更是呈现出了爆发式的增长。

　　湖北省潜江市赵脑村的赵甫军：从2014年开始养殖小龙虾，当时潜江试行在稻田里养虾，因此每亩地的收成既有水稻又有小龙虾的，他的收入也翻了几倍。按照今年的价格，他40亩地的收入可以达到24万元，其中八成来自小龙虾。由于今年大个龙虾的价格上涨了50%，他由此多增加了几万元的收入。不仅行情好，而且还不愁卖。

　　湖北省潜江市赵脑村小龙虾养殖户 赵甫军：以前是我们自己去市场卖，今年都不用，商贩上门来收，抢得要。

　　赵甫军告诉记者，由于最近商贩抢购虾，原来一天收购一次的常态也改为一天两次。晚上八点，今天的第二次收购开始了，附近几个村的养殖户带来了一百多箱小龙虾，苗场村的郭孝斌告诉记者，这么好的行情他根本没想到，在2013年潜江稻田养虾试行时，他并不看好前景没敢加入养殖的行列。第二年他按捺不住了。湖北省潜江市瞄场村小龙虾养殖户 郭孝斌 一看行情那么好，看着风险并没有想象的大，就开始养殖了。

　　几分钟，郭孝斌就卖了十几箱货，往年这是不可能的，由于眼下正值小龙虾刚上市，大个头的虾更是受青睐，因此他把大虾留在最后。

　　采购商：这些虾，我出38元一斤。

　　采购商：给我吧，我出39，怎么样。

　　湖北省潜江市瞄场村小龙虾养殖户 郭孝斌：好，卖你了。

　　郭孝斌说，由于今年小龙虾加工企业、餐饮店、商贩需求都很旺盛，行情火爆，一箱小龙虾几个商家抢购的情形很常见。很多养殖户和公司看到了市场机会，因此，现在潜江养殖龙虾的土地每年以40%以上的速度在增加，承包费用也在逐年上涨。一些没有在本地承包到土地的养殖户，开始走出去，前往江西、安徽、四川等地承包稻田养虾。以江苏宿迁为例，当地稻田养虾的面积已经从去年的3万亩猛增至15万亩，是去年的5倍。