仲景大厨房真较真儿？

　　什么最能使你感受到自己母语知识的贫乏?

　　我有一个韩国朋友，书店认识的，要拜我为师学汉语，我欣然答应，毕竟多个朋友多条路，教教简单的汉语，对我这个中文系毕业的人来说，不是小菜一碟吗?

　　“‘捉摸’与‘琢磨’有什么区别呢?

　　‘泄漏’与‘泄露’有何不同?

　　‘树立’与‘竖立’难道意思不一样吗?”

　　拜托，我求饶好吗?

　　这很难吗?或许你有点不屑。那现在请你准备，跟着我的手势，一二三，告诉我你的答案……相信我，你会疯掉的。

　　很多话，我们天天挂在口头上，却很少深究其中真正的含义。

　　“人生何必太较真儿”、“太较真儿，你就输了”、“处世不较真，活得才轻松”……这或许是很多人的人生信条，正是这样的信条让我们很容易饶过那些习以为常的东西。

　　周敦颐《爱莲说》中有句名句“出淤泥而不染”，中国人读了几百年，但却没人想过这背后的道理，认为一切理所当然。而德国科学家巴特劳特是一个爱较真儿的人，他想不通，为什么莲会“出淤泥而不染”呢?为了较真儿，他特意做了个试验：将炭黑撒到莲叶上，再用喷壶洒水。果然，污物和着水珠一同滚落，莲叶洁净如初。试验结束后，巴特劳特给自己下一个目标：要让这一现象变成生活中的实际应用。

　　于是，“自洁薄膜”这种产品在今天被广泛应用。

　　较真儿的人更容易成功，因为爱较真儿的人做事绝对靠谱，做产品绝对可靠，他们身上有一种工匠精神，有一种极客思想。同样，较真儿的企业才受人尊重。

　　仲景大厨房是香菇酱品类的开创者和引领者，等同“老干妈”在辣椒酱领域地位。但2016年，该企业的一款泡椒双菇产品却陷入了一场不大不小的风波之中。原来，有企业起诉仲景大厨房商标侵权，简单来说，就是双方都使用了相似的商标，但对使用类别范围是否侵权存在争论。最后，大家争论的焦点是使用商标的泡椒双菇产品到底属不属于酱菜(调味品)?

　　这个问题难吗?似乎不难。那到底什么是“酱菜”呢?不仅律师说不好、法官也说不好，连起诉的公司也说不好。但仲景大厨房的工作人员却非要把这个“概念”搞个清楚。他们不放过任何线索，最后终于在第7版现代汉语词典(商务印书馆)第648页中，找到了对酱菜这样10个字的注解：用酱或酱油腌制的菜蔬。看到这一解释，他们顿时欣喜若狂，预感胜券在握。最终结果和你想的一样，仲景大厨房获胜，避免了一场300万的诉讼纠纷，我们又能吃到更多美味的香菇食品啦。

　　较真儿其实也是一种在乎，只因关心才会苛求完美。这个道理，反过来说就是，一件事情做不成，那可能是因为你不够较真儿。

　　著名的“海恩法则”告诉我们：一起重大的飞行事故背后，其实早已有29个征兆，一个征兆后面还会有300个事故苗头。

　　现在，我是不敢乘坐不较真航空公司的飞机;也不相信不较真专家写的学术论文;更不敢去吃不较真企业生产的食品。那么，你呢?