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小龙虾投资消费双热:热辣生活再完成亿级B+轮融资

  盛夏将至,叠加2018年世界杯临近,近年来“风口”大盛的国内小龙虾市场再次成为热门话题。大量资本疯狂涌入,行业内独角兽企业也逐渐崭露头角。以麻辣诱惑旗下的食品品牌热辣生活为例,它已于2018年1月完成由经纬中国领投,五岳资本、高榕资本、嘉德资本跟投的1.6亿元B+轮融资。连同去年年中由高榕资本领投的1.4亿元B轮融资,主打小龙虾的食品消费品牌热辣生活在一年内融资超过3亿元,融资规模令业界侧目。

  经纬的投资逻辑

  作为在全球风险投资行业中享有盛誉的经纬中国,其在这场“舌尖上的投资风暴”中没有放弃任何可以延伸的触角,各大小龙虾品牌接连获投,甚至像热辣生活这样的龙头品牌也获得了连续多次的充分投资信任。

  “小龙虾品牌中,产品力是最直观的感受。我看到经纬同事在办公室点热辣生活麻小的频次很高,我是指当时还没投他们之前。我们同事应该算是中产白领吧,吃东西可挑了。”对于小龙虾市场,经纬中国董事总经理钱坤有一套自己的投资逻辑。

  钱坤分析,“小龙虾虽然是单品但市场足够大而且持续增长,用麻小去网罗用户的质与量都存在想象空间。外卖送达赋予了麻小更多的消费场景可能性,不过当然必须要好吃才行,这就关乎到公司的口味研发能力与保持口感的工艺,这些都是韩东用了很多年时间沉淀出来,别人不一定具备。还有就是公司的供应环节很独特,有明确的成本优势和质量优势,这是我们最看重的核心能力,门坎很高。”

  钱坤进一步表示,“小龙虾因为客单价高而且量大,在起步阶段公司光靠麻小就基本可以撑起整个业务链条的建设,更关键的是公司还有别的产品,某些重要的品类在供应端上也能够以小龙虾类似的方式做优化整合,所以跟一些单品类品牌去比较的话,未来的发展空间会更大。”

  产销闭环建设与全球供应端布局

  市场热、投资热的直接结果,是需求端市场越做越大,而上游供应端的拓展速度不能同步跟上。据公开市场报道,由于需求增长巨大,2018年国内小龙虾供需持续失衡导致价格飞涨,今年国内收虾季开始时小龙虾价格的同比涨幅最高达到了60 %。

  如此现状反而使得这个超过千亿火热市场里的小龙虾行业巨头“冷静”下来,他们似乎已经预见盲目跟风的后果,于是选择思考问题,尝试将整条供应链分条缕析、剖析到位。

  在整合国内小龙虾产业供应链的基础上,全球供应端布局也正在孵化之中,而这恰恰是热辣生活所思考并付诸实践的。

  麻辣诱惑的创始人韩东介绍说:“在过去十年中国的人力成本已经上升了不少,能用于渔农畜牧的土地资源的成本也在持续上升。这十几年来我跑遍了全球各地去考察食材,一方面是我好奇喜欢探索,另一方面是我相信会有大的价值发现,因为从长远来讲中国的食材只会越来越贵,而且质量不见得有提升。这些年我在国外积攒了很多发现,如果用传统产业分工的做法,贸易价值是有的,但是不会太大,而且不持久。可是如果用我们现在的纵向一体化的做法,供销两端接通,就可以挖掘出额外的价值。”

  在这场小龙虾混战中,得供应链者得市场,深耕整合供应链已经成为大虾来了、周黑鸭、热辣生活等品牌的重要动作。其中,对于热辣生活而言,供应链就是它本身最大的优势,韩东强调,“通过落实纵向一体化战略的源头供应端建设,从今年冬天开始,我们可以实现小龙虾供应周期的延长,而且都是来自国外的野生非养殖的虾源。”

  随着国内虾价上涨,供应链带来的成本优势也越来越显著。考虑好一个品类在供销两端的特点,坚持产销闭环建设和全球供应端布局,在供应链做出创新和改变,再一个一个品类做出来,似乎就是对热辣生活业务模式的一个简单概括。而热辣生活用四五年时间搭建的纵向一体化供销体系,是韩东在这场小龙虾大战中的底气。

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